Знаменитый шеф-кондитер московского ресторана «Прага» Владимир Гуральник является автором не только торта «Прага», но и другого культового советского десерта — «Птичье молоко». Технология торта, запатентованная Гуральником, кардинально отличалась от стандартных бисквитов: в основу изделия легло лёгкое, нежное суфле на основе агар-агара, по текстуре напоминающее невесомые муссы из тюбиков для питания на орбите. Как раз именно ими кондитер и вдохновлялся, создавая этот легендарный десерт. Кстати, одними из первых, кто попробовал торт, были сотрудники космической отрасли. Интересный факт, что именно «Птичье молоко» вошло в историю как первый патент на изобретение торта в СССР.

Снимите видео (не более 30 секунд), как три члена вашей команды угощают других участников вашей команды конфетами «Птичье молоко» на фоне этого ресторана. Представьте, что вы едите космическое питание. А если вы будете угощаться настоящим космическим питанием, то добавим вам + 2 балла. И еще + 1 балл если вы будете угощать участников из команды соперников.

ул. Арбат, 2/1