37. Сладкий джем

Описание
В 2012 году Россия стала мировым лидером по запускам космических ракет, осуществив около 30% от их общего числа в мире, хотя отрасль переживала кризис из-за серии аварий. Всего было выполнено 29 пусков, включая успешные экспедиции пилотируемых кораблей к МКС. А за 200 лет до этого после пожара в 1812 году деревянная Москва почти полностью сгорела и, конечно, необходимо было быстро застроить город заново. Для оперативной постройки домов дворянам предоставлялись типовые решения. Известный архитектор того времени Осип Бове создал «Альбом образцовых проектов». В нём были собраны образцы зданий и рекомендации по их строительству. То есть, дворянин открывал альбом и выбирал типовое здание-особняк, которое он хочет себе. Далее по вкусу добавлялись некоторые украшения — барельефы, лепнина. Эдакий онлайн-конструктор XIX века. Прошло 200 с лишним лет, сменились технологии, но подходы и суть сохранились.
Именно таким способом было построено здание нынешнего пресс-бюро Службы внешней разведки или особняк Абрикосовых на Остоженке.

Абрикосовы — бывшие крепостные, которые получили вольную и начали своё кондитерское дело. Особенно у них удавались абрикосовая пастила и мармелад, которые пришлись по вкусу игумену Ново-Спасского монастыря. Он и благословил производство сладостей иконой. Известность семьи росла, и вскоре Степан открыл бакалейную лавку с фруктами и кондитерскими изделиями, записался в купцы Семёновской слободы и получил официальную фамилию Абрикосов.
Производство семьи росло, и дело перешло от отца к сыну, а далее — к внуку. Алексей, внук Степана Абрикосова, продолжает дело, расширяет производство, частично механизирует. Именно они первыми в России создали технологию консервирования фруктов и овощей и освоили производство глазированных фруктов, конфет от кашля и зефира. А их подарочные открытки, картинки, бумажные игрушки и мозаики в коробках конфет стали прототипом всеми любимого киндер-сюрприза. Наконец, именно от этой фабрики пошла традиция делать к Новому году шоколадных зайцев и Дедов Морозов.
После революции имя Абрикосовых исчезло из бренда: его заменил рабочий Пётр Бабаев, который погиб в борьбе с контрреволюцией в 1920 году, а концерн был переименован в «Бабаевский».Усадьба Абрикосовых сейчас размещена на всех плитках шоколада «Бабаевский».

Кондитерская фабрика «Бабаевский» тоже не обошла стороной космическую тематику и выпустила конфеты «Космическая Одиссея».

Кстати, джемы, пастила и повидло всегда входили в рацион космонавтов. Так, сейчас продукция компании «Махеев» — которые хоть напрямую и не связаны с «Абрикосовыми», но при этом являются наследниками их технологий, — уже более 10 лет является поставщиком космического питания космонавтов.

Но — возвращаясь к Абрикосовым… Они были не только прекрасными предпринимателями, но и знали толк в маркетинге. Для повышения продаж они разместили в газете рекламу следующего характера: в одном из их магазинов работают только… а в другом …. Людям было интересно, и они приходили поглазеть. Ну и при этом что-то, конечно, покупали.

Прогуляйтесь до усадьбы Абрикосовых и оцените красоту типового решения Бове.
Если вы разгадали загадку на рекламе Абрикосовых, которые, кстати, производили как тёмный, так и белый шоколад, — сделайте фото на фоне усадьбы так, чтобы в кадре с одной стороны стояли члены вашей команды, которые могли бы стать сотрудниками одного из магазинов Абрикосовых из их рекламы, а с другой стороны — «сотрудники» из другого магазина.
Адрес
ул. Остоженка, 51, строение 1
Количество баллов

3

Предыдущее задание
36. Вдоль по Питерской
Следующее задание
38. Приданое Кекушевой